Su Google, tra i piatti e i prodotti più segnalati del 75 Emmelle, i cocktail sono in cima alla lista. Non è un caso: il bancone è il centro del locale e la sera diventa il posto dove Pomezia viene a bere qualcosa fatto bene.
La drink list copre i classici eseguiti come si deve — Negroni, Moscow Mule, gin tonic con il gin giusto — e le proposte del banco che cambiano con la stagione. Se bevi analcolico non sei un cliente di serie B: mocktail e alternative ci sono, basta chiedere.
Il momento migliore? Il venerdì e il sabato sera, quando il locale resta aperto fino all’una e il dopocena si allunga. Ma anche un martedì qualsiasi il bancone è acceso fino a mezzanotte — cosa non scontata, a Pomezia.
E siccome la cucina è la stessa che fa pranzo e cena, al cocktail puoi affiancare un tagliere o qualcosa di più serio. Qui non esiste il bivio tra bere bene e mangiare bene.
